Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia la foc mediu-mare (termostat de la 1 la 12: nivelul 10). Pentru a verifica dacă tigaia dumneavoastră este gata de utilizare, efectuăm testul picăturii de apă. Înainte de a adăuga grăsime, scăpați o picătură de apă pe suprafața tigaii. Dacă picătura de apă sfârâie, atunci tigaia nu este încă suficient de fierbinte. Dacă picătura de apă se transformă în mărgele mici, atunci tigaia este gata de utilizare.