Para ello, calienta la sartén a fuego medio-alto (termostato 1 a 12: nivel 10). Para comprobar si tu sartén está lista para usar, realizamos el test de la gota de agua. Antes de agregar grasa, deje caer una gota de agua en la superficie de la sartén. Si la gota de agua chisporrotea, la sartén aún no está lo suficientemente caliente. Si la gota de agua se convierte en pequeñas gotas, entonces su sartén está lista para usar.