За да направите това, загрейте тигана на средно висока температура (термостат 1 до 12: ниво 10). За да проверим дали вашият тиган е готов за употреба, ние извършваме тест за капка вода. Преди да добавите мазнина, капнете капка вода върху повърхността на тигана. Ако капката вода цвърчи, тиганът ви все още не е достатъчно горещ. Ако капката вода се превърне в малки мъниста, тогава вашият тиган е готов за употреба.