Efter rengöring är den gyllene regeln för att hålla knivarnas kvalitet att aldrig förvara dina knivar löst i en låda. När oskyddade knivar gnuggar mot varandra tappar de sin skärpa och deras blad kan skadas av de andra knivarna.

Vi rekommenderar att du förvarar dem i ett knivblock, i deras förvaringsväska eller i en låda med bestickbricka. Regelbunden slipning med en slipare rekommenderas för att behålla knivens ursprungliga egg över tiden.