Erhitzen Sie dazu die Pfanne bei mittlerer Hitze (Thermostat 1 bis 12: Stufe 10). Um zu prüfen, ob Ihre Bratpfanne einsatzbereit ist, führen wir den Wassertropfentest durch. Lassen Sie vor dem Hinzufügen von Fett einen Tropfen Wasser auf die Oberfläche der Pfanne fallen.
Wenn der Wassertropfen brutzelt, ist Ihre Pfanne noch nicht heiß genug. Wenn sich der Wassertropfen in kleine Perlen verwandelt, ist Ihre Pfanne einsatzbereit.
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